Горбуша балык х/к

«Горбушу часто недооценивают. Обычно до первого кусочка.»

Хороший балык горбуши легко меняет представление об этой рыбе. Плотное мясо, умеренная жирность и деликатное холодное копчение делают её прекрасным выбором для тех, кто любит натуральный вкус без лишней маслянистости.
Балык — это самая мясистая часть рыбы. Без головы, без хвоста и без лишней разделки. Только красивые кусочки, которые удобно нарезать для бутербродов, рыбной тарелки или семейного ужина.
Мы коптим горбушу небольшими партиями под заказ и не храним её долго на складе. Благодаря этому она сохраняет плотную текстуру, приятную сочность и тонкий аромат натурального холодного копчения.

 С чем особенно вкусно?

 • На свежем багете со сливочным сыром.
• С отварным картофелем и зеленью.
• На бутербродах к завтраку.
• В салатах с овощами.
• Или просто тонкими ломтиками без всяких дополнений.

 Если любите более нежную и жирную красную рыбу, обязательно попробуйте форель холодного копчения.
А тем, кто предпочитает плотную текстуру и насыщенный вкус, рекомендуем балык кеты холодного копчения.
Иногда самые приятные гастрономические открытия случаются там, где совсем их не ждёшь. С хорошей горбушей холодного копчения именно так и происходит.

 Crystalfish — свежий вкус для яркой жизни.